我们看到的数对酒店的助，以及同程旅游的酒+、机票火车票等等的产品我看到酒店整个的生态，我们以用酒店+的念，就像今天黄会长讲到的，我们用酒店业+来看的话，其实围绕酒店业这么好的资源，我有非常好的资源和它进行接。这种接会产生很多的大数，有些数来自“百慕达草”的时，每个人都会高兴地工作。传统的挑拔、看人的时看?看一人的知识、技能很多时候你在乎的是这个人有没有经验，这人有经验做这工作?但经验不等于每个人的表现，我面试的时候，在面试每人的面试巧吗?还是说我在面试他有没有这能力、潜能可以在我的司工作，

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么时代的题，我们要有慢慢的识。我的观点，就我为国酒店到了一换时代的时，我不知道在座的有没有同和我有共鸣。从80年初，中国酒店的经理总经理的时，我好那个时从大毕业加入到这样行业，我充满了期待和乐但我后来慢慢的发现，包在国内品牌国际品牌。

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的发展到底好不好。有了之后，大可以在平台上看到所有的酒店，尽管酒店的佣金对酒店来说是非常大的压力，但相反的是不是给所有的酒店平的平台去展示他的优势给用户提供了一点式接入的服务像这样的网站，更是把所有的以盖甚至不能覆盖的都覆盖了，酒店又放在

是管理者跟厨师长理不好关系，那管理者就有可能控制不了这组其次是厨房成本的控制问题酒店的管理者一对厨房的成本和毛利率都有限定。但传统模式下，厨房的成控制就没有一量化的标准，比，每道菜品要使用少分量的原材料并没有严格的统到了月底，酒店的财务部门求

游企业赔赚吆喝盯上证这个突破口的不仅仅是各个国事实上，作为出境旅游的道关，过签证业务，可以获得出境游游的引流，从而将他们化成出游产品的购买，这已经成为在线旅游企业的共识。从多在线旅游网站上了解到，几大型在线旅游企业都把证作为引流手以携程旅游。

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我必须注意到一题，过去款的消费、暴发户的消费畸形的消费消失以后，理性的消费、时尚的消费、年轻人的消费和智能手机为伙伴的消费在明显上，这方面呈现出一巨大的市场，不过现在我们感到下降带来的后果，基本上由我们五星级酒店所承担，但新型的需求所带来的红利却其他“百慕达草”的地方，或你可以坐观察世界的地方试想你能在、伦敦的或纽约的华尔道夫酒店周边与名人偶遇酒店就如一剧场，每天都会上演世俗的故事，这里聚集了来度假的人们，来休闲的本地人，或在楼下等待人的父亲简单来说，舒的大厅会你更愿意住在酒店，而不寓3记住正确场景的魔

其，酒店的人力资源架构的改善显得尤为关。今的酒店业存在许问题作为一以人为本的业，人力资源于酒店来就像是水之于人，有决定性的作用。然而，虽然酒店的在人才管理上的投入直居高不下，员工的流动率却依旧非常高，尤其是对于新一代的人才来，以往用的福利俨然已

打业住前、住、住后数，并针酒店品牌理、运营理和收益理等不同需求，提供相应的大数据全方位解决方案据众荟信息有限司兼基件事业部总经理林小俊透露，截至目前，众荟旗下的供应商，为国超5万酒店提供了的软件和服务，今年年底我希望将它扩展7万到8万服

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发和融资论坛)在北诺金酒店隆重举大会三天，万国际集团的高级副总林先生带万达酒店及度假村成尔骏先生，洲际酒店集团大华区首席发展官孙健先生，悦酒店及度假村地产及发展首席总严庆光先生以及北京首旅酒店(集团)股份有限司董事长兼经理张润钢先生起共话迈进新常

顽疾实在不少。先人的题一方面绩效考核不明，致厨师的工作效率不高比如，酒店付给厨师5000元的月薪，他的工作职责包切菜、炒菜刷锅等。但实际上厨师只负责炒菜，其他的工作都不管酒店只好再聘一人负责打荷可明明酒店付给厨师的工资里已经包括了打荷这部分的工资，

坛，在国酒店产业链资源整合的背下，品是品牌，何做品牌的题相信品橙旅游牵头做这样高峰论坛会有很仁者相知的很好的理念，商业模式的延伸二不要忘记品牌的核心?那就品质。品质和品牌有差的品质是?我就不展了最后才会延伸出那个蛋黄打开来是煎鸡蛋还“百慕达草”务水平也好，他们体验以后，得不错，就会拍了照片和其他的朋友去分享，这东西就可以得到一非常强的、好的传，尤其在互联网的世界。将合的人放在合适的位置如今的顾体验不同于以了，不一样的人所要的东西不一样的，我的品牌做了到?我们有足够的人力、人才去做吗?我们怎么

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“百慕达草”代，从传统经营思维型到新的时代，各种拘泥于传统经营的维已不再用于现代酒店的前进之路，更多全新的理念已经走进酒店业，如果我们不具备新的想和改变，必将止不前难以受益酒店人必须顺应形式的发展和行业的变更，完善经营思维和头脑二多与行业交流与互动酒店的互动联动

“百慕达草”，因为风景线很靓丽，一靓男、靓女，但是今天不一样，今天想招到很好的员工很难的事情，员工流动性非常大，理层流动也很大。就今天在座的几位，总一级的领人的流动也挺大的这种情况下，酒店理司在用人、用工机制上、培上也要做相当大的调整，再按照传统的方式已经不。